L’Azienda della famiglia Gallino: l’amore che porta all’eccellenza
Vini di qualità nel panorama del Roero
Nello splendido territorio del Roero si estende la meravigliosa proprietà dell’Azienda Agricola Filippo Gallino. Circa 15 ettari di vigneti, che tutti i componenti della famiglia curano con amore e dedizione. Un’azienda famigliare che porta avanti da generazioni i suoi valori, come il rispetto per il territorio e il duro lavoro. Dalla vendemmia alla gestione del marketing, dalle cantine all’amministrazione, da generazioni l’azienda Gallino svolge ogni mansione con passione e dedizione. Da generazioni la cantina della famiglia del Roero garantisce ottime produzioni di qualità, affiancando alla saggia tradizione avanzate tecniche produttive.
Tradizione, passione, innovazione e sostenibilità contraddistinguono la realtà vitivinicola. L’Azienda Agricola Filippo Gallino è difatti inserita all’interno del programma di agricoltura sostenibile della Coldiretti “The Green Experience”. Le pratiche agronomiche della famiglia comprendono la tutela dello splendido ambiente in cui si immerge, grazie alla produzione di frutti eco-compatibili e sostenibili. Alcune tecniche consistono nell’eliminazione del diserbo chimico nei filari e nella semina di essenze erbacee e floreali nei vigneti. Queste essenze sostengono e supportano i bisogni del terreno, permettono al suolo di rigenerarsi al meglio. L’azienda Gallino è ad oggi perfettamente inserita nel territorio del Roero quale punto di riferimento per chi cerca qualità dei prodotti, amore per il lavoro svolto e rispetto per il territorio.
Una produzione vitivinicola dalle sfumature aranciate: scopriamo il Moda Giuvu
La novità orange
Il vino Moda Giuvu è tipicamente intenso, strutturato, sapido e con note agrumate. I vini Orange possono infatti ricordare l’arancia, il bergamotto, ma hanno anche sfumature sul dolce, vanigliate. Inconfondibile la freschezza che questi vini regalano sul finale, passando da una consistente sapidità fino ad un tannico bilanciato. Per gustare al meglio gli Orange wines, è consigliabile assaporarli freddi. Come per i vini bianchi, ma smuovendo il fondo prima di servirlo per amalgamare il deposito sul fondo.
